Chelem imperdable?

D’abord, 6♥ est très loin d’être imperdable. Vous confondez perdantes immédiates (1 Carreau) et levées : 5 Cœurs, 4 Trèfles = 9. Pour parvenir à 12, il faut réussir à couper 3 Carreaux sans encombre, ce qui est déjà impossible sur entame et retour atout (après l’ouverture de coupe à Carreau) et pose des problèmes de communication (si on coupe des Piques pour revenir en main on se fait raccourcir). Sans oublier le partage 3-2 indispensable à ♣. Bien sûr, une entame de l’As de ♠ simplifierait les choses.
Ce qui me choque dans votre séquence est le passe de l’ouvreur sur 3♠. Il aurait dû dire 4♣, par exemple.
Je ne comprends pas non plus comment Nord a gagné 4♠ avec un atout, un Cœur, un Carreau et deux Trèfles à donner… 4♠ x -2 (300) est un résultat honorable pour EO.